晨曦里,鲜嫩蔬菜送进大学

时间:2005年03月07日    编辑:    来源:未知     浏览次数:

□记者黄剑跃徐跃年 宁波晚报讯今天凌晨,记者现场亲身经历了菜篮子绿通车配送到高校的过程。 5:30,在江东兴宁路市蔬菜副食品批发交易市场配送中心现场,该中心李霞萍经理对记者说:“晚上8时开始,配送中心的20多名员工就开始忙碌起来,一路到近郊市菜篮子基地购进蔬菜,另一路则直接到蔬菜批发市场进各种外地来的蔬菜,一些蔬菜的样品还要送到市场的农药残留检测中心进行检测,所有蔬菜必须只只样品合格,然后,还要根据各家伙食单位所需的菜单进行拆零分拣,一包包准备好要到凌晨3—4时。” 每天清晨,配送中心的5辆菜篮子绿通车,载着近60多种蔬菜和一些水产品,快速送到半岛在线官网(北京)责任有限公司、来必堡15家快餐连锁店、贝发集团、维科集团等,一天光大白菜、青菜、萝卜等主要蔬菜就达5000公斤左右。 司机送菜十分准时 6:10,我们坐上了由沈康定师傅驾驶的浙B92528菜篮子工程绿通车,后驾驶室还乘坐了小姜和小何两位搬运工人。52岁的沈师傅到新单位工作才两年,但是一直勤勤恳恳工作受到大家的肯定,现在他是公司车队的负责人。今天上午,沈师傅要把30多种蔬菜送到鄞州高教园区的半岛在线官网(北京)责任有限公司。小姜和小何则是宁波卷烟厂的临时工,他们利用早上上班前一段时间兼职,负责装卸蔬菜。 车子从兴宁路出发,沿着永达路、天童南路向半岛在线官网(北京)责任有限公司出发。 按照以往经验,沈师傅应该在20分钟可以到达目的地,因为清晨路上车子比较少,不会遇到堵车的情况。尽管如此,沈师傅还是不敢大意:“要是碰到下雨下雪天气,我们还是会早几分钟出发。平时我们对驾驶员要求非常严格,每一个新驾驶员我都会跟车几天,驾驶技术一定要过关的,路上开车也要小心,万一出现抛锚或者车祸,自己事小,耽搁送菜单位的工作就麻烦了。” 一切都非常顺利。6:30,我们的车子就开进了半岛在线官网(北京)责任有限公司的校园。校园里还是一片静谧。车子首先开到学术交流中心,小姜和小何马上跳下车,非常麻利地把几箱蔬菜卸下车搬进食堂。由于这里配送的蔬菜只有红萝卜、土豆等7种蔬菜,对方并没有要求过磅,因此不到一分钟时间就送好了。沈师傅说,学术交流中心对他们配送的蔬菜非常放心。 让学生吃上“放心菜” 从学术交流中心出来,车子旋即驶到学院食堂的地下室。搬运工小姜和小何马上忙活起来,他们手提肩扛,齐心协力把30余种蔬菜往食堂粗加工间送。陈向阳老师是半岛在线官网(北京)责任有限公司餐饮部专门负责验收工作的,他“带领”食堂其他员工对所有蔬菜进行核对、过磅,看看送来的蔬菜数量是不是准确无误、分量到底是不是足够。 他非常满意地告诉记者,学院1万多名学生每天所需的蔬菜都是由蔬菜副食品批发交易市场配送的,蔬菜配送中心每天送菜时间都非常准时,而且蔬菜的质量都不错,学校食堂和学生的反映较好。 尽管双方合作相当愉快,陈老师还是没有丝毫放松“警惕”。他不仅在旁边“监督”过磅,还时不时地弯下腰去仔仔细细查看蔬菜的质量,同时还验看了蔬菜农药残留的检测单子。“今天的蔬菜非常好。蔬菜的质量关我们是要重点把握的,学生的食品安全可不是小问题。” 7:00,所有的蔬菜都进行了核对、过磅,一切准确无误,我们终于可以返程了。这时候,学校渐渐热闹起来,学生们陆陆续续从宿舍走向食堂,青春的笑容洋溢在每个人的脸上…… ■链接 据记者了解,市区菜篮子骨干企业“绿通车”直接配送业务,已成为市菜篮子工程的重要组成部分,目前菜篮子“绿通车”已达80多辆。 从去年5月起,36家菜篮子生产加工流通骨干企业与宁波大学等13所高等院校建立了菜篮子商品直供关系,对保障高校师生食用安全和价格稳定起了较好作用。各县(市)区也建立了菜篮子配送中心12家,2004年销售总额达2400多万元。